タイトル
【2時間で作る】割包、饅頭、角煮を包んで
キャッチ
7個分
コメント
角煮や、焼肉や、塩豚、なんでも包んで！！
調理時間
写真
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■材料
小麦粉 : 100g
強力粉 : 100g
砂糖 : 10g
塩 : ２g
ベーキングパウダー : 5g
ドライイースト : 4gほど
水 : 90〜100c
油 : 大さじ1
【ひっつき防止】サラダ油 : 適当に
■手順
手順 1 : 最後のゴマ油以外、全部をホームベーカリーに入れて25分程コネコネ。
手順 2 : 1次発酵
35〜40度設定で30分
（自然発酵でもOK）
手順 3 : 7分割して、
丸め直して10分ベンチタイム
手順 4 : のばす。
私はクッキー3ミリ位ので平べったくしてます
手順 5 : 【ひっつき防止】のサラダ油を塗る
手順 6 : 畳んで、小さく切ったオーブンペーパーの上に置く。（ちょっとペタンコにし過ぎた）
手順 7 : タオルをかました蒸し器で10分！！
（水滴がぼたぼた落ちない為）
手順 8 : ぺったんこにし過ぎない方が良いかもwww.
この位が、間に包みやすいです！
■アレルゲン
【小麦】