タイトル
小麦粉で失敗無ししっとり冷しゃぶ
キャッチ
2人分
コメント
小麦粉をといたお湯にお肉をくぐらせるとしっとりおいしい冷しゃぶになります。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小麦粉(薄力粉) : 大匙1
水 : ６００CC
薄切り肉 : ２００ｇ
■手順
手順 1 : 小麦粉を水に入れよく混ぜ溶かします。
600CCぐらいに大匙1が目安です。
手順 2 : 鍋に1を入れて沸騰させます。
手順 3 : 薄切り肉を一枚ずつ入れて火が通ったら引き揚げ、ざるに上げます。
手順 4 : しゃぶしゃぶ用の肉でなくても、特価の切り落とし肉でもとってもしっとりします。
手順 5 : お好みのお野菜とお好みのたれや薬味をかけていただきます。
■アレルゲン
【小麦】