タイトル
全粒粉入♪ふんわりスコーン
キャッチ
小8切分
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娘の大好きな全粒粉入りのスコーンです。お好みでナッツやグラノーラをトッピングしても美味しいです。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 120g
全粒粉 : 50g
砂糖(三温糖) : 20g
ベーキングパウダー（アルミフリー） : 4g
バター : 10g
太白ごま油（お好みのオイル） : 15g
牛乳 : 100ml
チョコチップ : 30g～
トッピング :
お好きなナッツ : 適量
グラノーラ : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに、薄力粉、全粒粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れます。
手順 2 : 1に1cm角したバターを入れて手でポロポロになるまで潰し、油を入れゴムベラで切るように混ぜます。サラサラになります。
手順 3 : チョコチップを入れ、牛乳を入れてサックリ混ぜます。粉っぽさが残る程度で十分です。
手順 4 : クッキングペーパーに出して厚さ1～2cmの円に手で伸ばし広げ、8等分に切ります。
手順 5 : 1切れずつ間隔をあけて広げ、お好みでナッツやグラノーラを軽く押し付けます。
手順 6 : 200度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がりです♪私はグラノーラトッピングがお気に入りです♪
■アレルゲン
【乳】,【ごま】