タイトル
甘さ控えめバター不使用のマフィン★
キャッチ
マフィンカップ6個〜8個
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たくさんもらった果物で甘さ控えめマフィン作りました。バター・ベーキングパウダー不使用！妊婦や授乳中ママ、子供のおやつにも
調理時間
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■材料
砂糖(白砂糖以外) : 50g
太白胡麻油 : 60g
卵 : 1個
小麦粉又は米粉 : 200g
豆乳 : 180cc
好きな果物 : 適当
■手順
手順 1 : 小麦粉をふるっておく(米粉の場合はそのままでOK)
砂糖と太白胡麻油をゴムベラで混ぜる
手順 2 : 卵を割り入れよく混ぜる
手順 3 : 小麦粉半量を粉っぽさがなくなるまで混ぜる
手順 4 : 豆乳半量を混ぜる
手順 5 : 残りの小麦粉、豆乳をよく混ぜる
※ここら辺でオーブン170度に予熱
手順 6 : 果物を入れて混ぜ、カップに入れて30分〜35分ほど焼く
手順 7 : 竹串で刺してくっついてこなければ完成
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】