タイトル
コーヒーとあんこのパウンドケーキ
キャッチ
パウンドケーキ型Sサイズ5個分
コメント
コーヒーの生地につぶあんを混ぜて焼きました。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
無塩バター : 100g
三温糖 : 80g
卵 : 4個
コーヒーポーション : 2個
薄力粉 : 220g
ベーキングパウダー : 8g
つぶあん : 200g
■手順
手順 1 : 柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。
手順 2 : 溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、コーヒーのポーションを加えてよく混ぜます。
手順 3 : 振るっておいた粉類を加えて混ぜ、別のボウルに入れた、つぶあんに、1/4位取って混ぜます。
手順 4 : つぶあんを生地に入れ軽く混ぜます。(予定では、型につぶあんの生地を入れてから、コーヒーの生地を流し入れる予定でした。)
手順 5 : 型に生地を流し入れ170℃に余熱したオーブンで28~30分焼きます。
■アレルゲン
【卵】