鮭のピカタ♪サンドイッチにも

鮭を子供にも食べやすく！パンにはさんでも食べやすく！というニーズにピッタリの一品です♪

■材料

鮭(切り身) : ３切れ
卵 : ３個
小麦粉 : 少々
塩 : 小さじ1/2
サラダ油 : 少々

■手順

手順 1 : 鮭の骨皮を外し、１切れを4つ程度に切る。ボールに卵を溶いておく。
手順 2 : 切った鮭に塩をふり、小麦粉をまぶし、卵液にくぐらして焼く。片面が焼けたら裏返し、隙間に卵液を流し全体の形を整える。
手順 3 : もう一度裏返し卵液に火が通れば完成！

【小麦】,【卵】