タイトル
牛乳使い切り☆ベーコンマカロニグラタン☆
キャッチ
4〜5人分
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☆フライパン1つで簡単グラタン☆♪♪マカロニの別ゆでなし♪♪
調理時間
写真
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■材料
ベーコン : 200ｇ
玉ねぎ : 2個
★ホワイトソース★ :
バター : 50ｇ
小麦粉 : 大さじ5
牛乳 : 1000ml
コンソメ(ブイヨン) : 固形(2個)・顆粒(小さじ4)
塩こしょう : 少々
★ :
マカロニ(早ゆで用) : 100～150ｇ
★ :
とろけるチーズ : 適量
パン粉 : 少量
乾燥パセリ : 少量
■手順
手順 1 : ベーコンを2〜3cm幅に切り、玉ねぎは1cm幅に切ります。
(ウインナーの場合1本を斜めに3つ切り)
手順 2 : 深めのフライパン、または鍋にバターと①を入れ、玉ねぎがしんなりとなるまで中火で炒めます。
手順 3 :
手順 4 : 火を止め、小麦粉を入れ混ぜ合わせます。
手順 5 :
手順 6 : 中火にし、牛乳を1/3入れ、小麦粉がダマにならないように混ぜ合わせます。
手順 7 : 牛乳の残り2/3とコンソメ、マカロニ(乾燥)を入れ、中火でとろみがつくま混ぜながら塩こしょうで味を整えます。
手順 8 : 中火で5〜10分煮込むととろみが出てきます。
手順 9 : 耐熱皿に⑧を入れ、とろけるチーズと少量のパン粉をかけます。
手順 10 : オーブントースターで5〜10分、
または、250度に予熱したオーブンで5〜10分。
焦げ目が付くまで焼きます。
手順 11 : 乾燥パセリをかけて出来上がりです☆
■アレルゲン
【乳】,【小麦】