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簡単！カスタードクリーム＊バナナクリーム
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タルトやロールケーキに٩( 'ω' )وカスタードはレンジで簡単！バナナも使うのは鍋1つで片付け簡単！
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■材料
【カスタードクリーム】 :
●全卵 : 1個
●砂糖 : 40g
●薄力粉 : 15g
●牛乳 : 200cc
●バニラエッセンス : 適量
【バナナクリーム】 :
●バナナ : 60g
●砂糖 : 30g
●卵黄 : 1個
●牛乳 : 150cc
●薄力粉 : 15g
■手順
手順 1 : 【カスタードクリーム】
手順 2 : 全卵、砂糖、ふるいにかけた薄力粉をホイッパーで混ぜ、その後牛乳を入れよく混ぜる。
手順 3 : ふんわりラップをかけ600wで2分レンジにかける。その後ホイッパーでよく混ぜさらに2分レンジへ。
手順 4 : レンジから取り出しホイッパーでよく混ぜ、仕上げにバニラエッセンスを入れ完成。冷蔵庫で冷ましておく。
手順 5 : ♠️カスタードを使ったぶどうのタルトです
生地はこのレシピを使いました
ID:4067360
手順 6 : 【バナナクリーム】
手順 7 : バナナは熟していない場合は皮を剥いて600wのレンジで30～50秒(良い感じになるまで)。薄力粉はふるっておく。
手順 8 : 完熟バナナをポリ袋に入れて潰し、そこへ砂糖、卵黄、牛乳の順に入れその都度よく混ぜる。
手順 9 : ⑧を鍋に移し薄力粉を入れ中火にかける。時々ホイッパーで混ぜ、とろみがでたら完成。冷蔵庫で冷ましておく。
手順 10 : ♠️ふわふわロールケーキです
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■アレルゲン
【乳】,【卵】,【バナナ】