タイトル
チョコバナナのドロップクッキー
キャッチ
５０個位
コメント
余ったバナナで簡単クッキー！
調理時間
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■材料
マーガリン : ８０ｇ
砂糖 : ８０ｇ
卵 : １個
薄力粉 : ２００ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ１
バニラエッセンス : 少々
バナナ : ２本
チョコレート : ５０ｇ
■手順
手順 1 : マーガリンはレンジか湯煎で半分以上溶かし、砂糖を加え混ぜながら余熱で完全に溶かす。溶き卵も加え、よく混ぜる。
手順 2 : 更にバナナとバニラエッセンスを加える。バナナは泡立て器でつぶしながら混ぜる。
手順 3 : 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
手順 4 : ２の中に、振るった粉の１／３を入れて泡立て器で混ぜ、きれいに混ざったら残りの粉をすべて入れ、ヘラで混ぜる。
手順 5 : 刻んだチョコレートを混ぜこむ。
生地の固さは柔らかめですが、ドロップクッキーなので問題ありません。
手順 6 : スプーンを２本使って生地を２～３ｃｍの大きさに丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に乗せていく。
手順 7 : １８０℃に余熱したオーブンで、１４分焼く。
焼き上がったら、網に乗せてさます。
■アレルゲン
【バナナ】,【卵】