タイトル
食べ応えバッチリ！おからブラウニー♡
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レシピ本を参考に自分で作りやすいようにアレンジしています！本当に美味しくてオススメです♡腹持ちもいいのでダイエットにも♡
調理時間
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■材料
生おから : 100g
豆乳 : 120g
黒糖+キビ砂糖 : 70g(私は半量ずつ)
油(今回は米油とマイルドなオリーブオイル) : 40g(こちらも半量ずつ)
胡桃(素煎り使用) : 30〜50g
★薄力粉 : 70g
★ココアパウダー : 40g
★ベーキングパウダー : 3g(小さじ1)
■手順
手順 1 : ※オーブン170度に余熱開始
胡桃は細かく刻む。生ならオーブンで焼くか、フライパンで軽く煎る。
手順 2 : ボウルに豆乳、黒糖(キビ砂糖)、油を入れ、泡立て器で、乳化させるようにしっかり混ぜる。そこにおからを加え混ぜる。
手順 3 : ★の粉類をふるい合わせて加え、さっくり混ぜたら、胡桃も加えて混ぜる。
手順 4 : クッキングシートを敷いた型に流し入れ、表面を軽くならしたら、170度オーブンで25〜35分くらい様子見ながら焼く。
■アレルゲン
【乳】