タイトル
強力粉のサクサクバナナクッキー
キャッチ
天板1枚分くらい
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さっぱり、甘さ控えめ、完熟バナナ救済クッキー！面倒くさがりの私でも作れるクッキーです(笑)
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : カップ1と1/2(約150g)
ケーキ用マーガリンまたはバター : 50g
きび砂糖 : 大さじ2～3
バナナ : 1本
ビニール袋 : 2枚
■手順
手順 1 : ケーキ用マーガリンまたはバターをレンジで柔らかくずる
(時間に余裕があれば、室温に戻す方法でもOK！)
手順 2 : ボウルに柔らかくしたケーキ用マーガリン、きび砂糖を入れ、よくまぜる。
手順 3 : 2のボウルにバナナをちぎって入れ、潰しながらまぜる。
手順 4 : そこへ強力粉を入れ、切るようにまぜる。
ここでまとまらなくても大丈夫！
手順 5 : 生地の半分をビニール袋に入れ、粉っぽさをなくすよう少しこね、にぎにぎしながら棒状にまとめる。もう半分の生地も同様にする
手順 6 : 棒状にした生地を冷凍庫で20～30分冷やし固める。
手順 7 : 固まった生地を5ミリくらいに切り天板に並べる。
このときにオーブン余熱開始(^-^)/
手順 8 : 180度に余熱したオーブンで20～23分焼く。(機種によって焼き時間は調節してください)
手順 9 : 焼き上がったら、オーブンの扉を5分くらい開けたままにし、その後網にあげ冷ましたら出来上がり！
手順 10 : 姉妹レシピ♪
強力粉のサクサクプリンクッキーID :3921666
■アレルゲン
【バナナ】