タイトル
ゴマと全粒粉のザクザククッキー
キャッチ
天板2枚分
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ゴマたっぷり。食感がザクザクで美味しいクッキーです。
調理時間
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■材料
バター : 60g
ビート糖 : 60g
たまご : 1個
全粒粉 : 100g
ベーキングパウダー : 5g
いりゴマ : 30g
■手順
手順 1 : 室温で 柔らかくした バターを ボウルに入れ、ビート糖を加えて 木べらなどで クリーム状になるまで 練る。
手順 2 : ①に 溶きほぐした たまごを 少しずつ 加えて 混ぜる。
手順 3 : 全粒粉と ベーキングパウダーを 合わせて ふるう。
手順 4 : ②のボウルに ③と ゴマを 加えて、ざっくりと 混ぜ合わせる。
手順 5 : 天板に オーブン用シートを敷き、スプーンで ④の生地を 間隔をあけて (2cmほど)落とす。
手順 6 : 160℃のオーブンで、20分～25分 焼く。
手順 7 : 焼き上がったら、網などに乗せて 冷まして できあがり。
■アレルゲン