タイトル
モチモチ♡ハイジの白パン
キャッチ
1.5斤分
コメント
冷めたら、ジップロックで保存！しっとりモチモチで子供達もお気に入り♡ハンバーガーにしてもサンドイッチでもOK！
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 400g
砂糖 : 15g
塩 : 5g
バターミルクパウダー（無くても可） : 10g
マーガリン（バターでも可） : 20g
ドライイースト : 7g
水 : 280cc
★強力粉（振りかけ用） : 適量
■手順
手順 1 : ★以外の材料をホームベーカリーへ入れ、パン生地を1次発酵までお願いしちゃいます。
（写真はこねてる途中です）
手順 2 : 1次発酵後、生地を10当分に成形しオーブンシートを敷いた天板に並べます。
※2次発酵後、倍に膨らむので間隔をあける。
手順 3 : 2次発酵は、30分間。
オーブンレンジの発酵モードにお任せです。
※発酵モードがない方は室温で倍の大きさになるまで放置。
手順 4 : 2次発酵後、オーブンを140度に予熱する。
手順 5 : 予熱してる間、生地に茶こしなどで★を振りかけ、ケッパーなどで真ん中にくぼみを入れる。
※焼き上がり後お尻の様になります
手順 6 : 予熱終了後生地をオーブンへ！
130度に下げて、17分焼く。
手順 7 : 焼きあがったら、すぐにオーブンから取り出し網などの上で冷ます。
手順 8 : 出来上がり♡
■アレルゲン