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かぼちゃのコロコロコロッケ
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かぼちゃの甘みとお肉がジューシーてでお弁当のおかずや夕食のメイン料理にもなってとってもおいしいですよ^_^
調理時間
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■材料
かぼちゃ : 1/2
牛豚ミンチ : 適量、多めのほうが美味しいです。
塩胡椒 : 少々
衣 :
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 適量
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : かぼちゃは種をスプーンでとり皿にかぼちゃのと水少々をいれラップを軽くしレンチンで500w10分します。
手順 2 : かぼちゃの緑の部分はあまり使わずにフライパンに油、ミンチを入れかぼちゃ、塩胡椒をし炒めます。
手順 3 : 炒めたらトレーにに平らになるようにおきラップをし最低30分は休ませてください。
手順 4 : 丸く成形し小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶし油で揚げる。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】