タイトル
チーズ入り、ミルフィーユピカタ
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チーズが好きなので豚肉に挟んで見ました
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■材料
豚肉スライス : 400g位
チーズ : 適量
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 適量
卵 : ２個
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : 豚肉を、2枚重ねて塩コショウをしてチーズをのせる。
手順 2 : 更に豚肉を、2枚重ねて塩コショウをする。
手順 3 : 豚肉に小麦粉を両面つける。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを引き温めておく。とき卵に少量の水を入れたものに、豚肉を、くぐらせて焼いていく。
手順 5 : 中まで火を通すために蓋をして、両面こんがり焼く。
手順 6 : 食べやすい大きさにきり、お好みでソースをかけて完成。チーズの塩気とかもあるので、ソース無しでも大丈夫です。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】