タイトル

牛すじカレー

キャッチ

4人分

コメント

牛すじの旨味がでてるカレーです♪

調理時間


写真


ロゴ


■材料

牛すじ : 500g
じゃがいも : 3個
人参 : 1本
玉葱 : 1個
カレールー : 好きなもの
カレー粉 : 適量
トマトジュース : 適量
コンソメキューブ : 2個
とまトマトケチャップ : 適量
中濃ソース : 適量
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 適量

■手順

手順 1 : 牛すじを茹でこぼす。
手順 2 : 牛すじに塩胡椒して、小麦粉をまぶし、サラダ油をひいて、フライパンで焦げ目がつくまで、炒める。
手順 3 : じゃがいも、人参、玉葱を大きめに切る。
手順 4 : 炒めた牛すじと野菜と水とローリエを入れて、圧力鍋で二十分煮る。
手順 5 : ピンが、下がったら、蓋を開けて、ローリエを取り、カレールーを入れる。
手順 6 : 味を見て、カレールー追加分、カレー粉、トマトジュース、コンソメキューブ、トマトケチャップ、中濃ソースを入れて、味を整える
手順 7 : 完成!お疲れ様でしたm(_ _)m

■アレルゲン

【小麦】