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簡単♫れんこんで つくねはさみ焼き
キャッチ
2人分
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話題入り！感謝です！ご飯もビールもすすむ甘めでしっかり味の照り焼きにしました(^^)挟んで焼くだけ簡単レシピです。
調理時間
写真
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■材料
豚ひき肉 : 200g
卵 : 1個
片栗粉（つくね用 : 大さじ2
玉ねぎ : 1/2個
れんこん : 200g位
薄力粉（れんこんにまぶす用 : 大さじ2程度
☆醤油・みりん : 各
☆酒・砂糖 : 各
ごま油 : 大さじ1
■手順
手順 1 : れんこんは皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り5〜10分酢水にさらします。
手順 2 : ひき肉・卵・玉ねぎ・片栗粉を入れこねます。れんこんに軽く薄力粉をまぶします。
手順 3 : 薄力粉をつけた方がお肉につくように、つくねをサンドして、ごま油をひいたフライパンで焼いていきます。
手順 4 : 片面焼けたら裏返し、反対側も焼き目がついたら大さじ2の酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。3分位蒸し焼き。
手順 5 : フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭いたら調味料を全て入れフツフツしたら完成です♫
手順 6 : れんこんつくねで検索トップ10入り感謝です(^^)
手順 7 : 2018.10.9話題入り感謝です！とっても嬉しいです！
■アレルゲン
【ごま】,【卵】