タイトル
全粒粉入り黒ごまパン☆
キャッチ
8ケ分
コメント
全粒粉入りの生地に黒ゴマをたっぷりつけて焼きました！黒ゴマが香ばしくてとっても美味しいパンです＾−＾ｖ
調理時間
写真
ロゴ
■材料
強力粉 : 220ｇ
全粒粉 : 30ｇ
塩 : 小さじ1
砂糖 : 大さじ2
イースト : 小さじ1
牛乳 : 100ｃｃ
ぬるま湯 : 60ｃｃ
バター : 10ｇ
黒ゴマ : 大さじ3
■手順
手順 1 : 黒ゴマ以外の材料をすべてホームベーカリーにいれ１次発酵まですませる
手順 2 : 8等分にしてベンチタイムを15分とる 丸め直し黒ゴマをお皿にのせパンをくっつけるようにして黒ゴマをつけていく
手順 3 : 35度で30分ほど2次発酵をして膨らんだのを確認し190度のオーブンで12分～14分ほど焼いて完成
■アレルゲン
【乳】,【ごま】