タイトル
オリジナル✨誕生日スクエアケーキ
キャッチ
6人分（おおきめ）
コメント
卵のほのかな香りのスポンジケーキにフルーツの甘みや酸味があって超絶品おすすめケーキです✨
調理時間
写真
ロゴ
■材料
スポンジケーキ〜 :
全卵（m） : 4個
砂糖 : 120ｇ
バター : 35ｇ
薄力粉 : 130ｇ
桃クリーム〜 :
もものジャム : 好みの分量
生クリーム : 200㎖
生クリーム（デコレーション用） :
生クリーム : 200㎖
デコレーション〜 :
このみのふるフルーツ : 適量
ナパージュ～ :
ゼラチン : 3ｇ
砂糖 : おおさじ1,5から2
水 : 大さじ1,5
■手順
手順 1 : 下準備
1…薄力粉を振るいにかけておく
2…バターを溶かしておく
手順 2 : 全卵を泡立て砂糖（グラニュー糖がオススメです）を2回ほどに分けて入れ泡立てます。
だいたいリボン状になるくらい。
手順 3 : 溶かしバターを入れすぐ混ぜる（泡立てる）
ここら辺でオーブンを170度の予熱で25分ほどに設定しておきましょう。
手順 4 : 予め振るっておいた薄力粉を加え、ゴムベラでしたから上に、上から下にとサックりきるようにまぜます。（泡を潰さないのがコツ）
手順 5 : スクエア型に流し込み、トントンと落とします。（気泡をぬく）この時必要であればクッキングシートをひきましょう
手順 6 : そしたらオーブンで焼き、焼きあがったら型から抜いて粗熱をとります。
手順 7 : スポンジケーキを2等分します。（横にすらいす）
手順 8 : そしてまた粗熱をとります。
その間に生クリームを泡立てます。
手順 9 : 生クリームが八分目くらいに泡立ったら1段目に薄く塗り、フルーツを挟み同じ高さになるようももクリームを塗ります。
手順 10 : そしたらもう1枚重ねて同じように繰り返します。
手順 11 : 多めに生クリームをのせ、はげないように全体に伸ばして塗ります。
手順 12 : 最後に好きなようにお好みのフルーツをのせ、ナパージュでツヤを出したら完成です！
■アレルゲン
【ゼラチン】,【もも】,【卵】