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鮪ソテー✾シーザーサラダドレッシングで
キャッチ
2人分
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安売りのマグロのさしみ。さっと焼いて味つけは簡単シーザーサラダドレッシングだけ〜!
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■材料
マグロ : 200g
MIXきのこ : 適量
豆苗 : 1袋
赤パプリカ : 1/2個
ネギ : 1/3本
オリーブオイル : 大2
にんにく : 少々
バジル : 少々
シーザーサラダドレッシング : 適量
パルメザンチーズ : 少々
小麦粉 : 適量
塩 : 少々
■手順
手順 1 : マグロのさくは一口大に切り、酒・醤油のかなり薄味につけておく
彩りの炒め野菜を準備する(今回は豆苗、赤パプリカ、ネギ)
手順 2 : オリーブオイル、にんにく、バジルで小麦粉をつけたマグロを大2のオイルでソテーし、そのままの鍋で野菜をソテーし軽く塩をする
手順 3 : 器に盛り付ける
オイルをひとかけ
野菜にシーザーサラダドレッシング、パルメザンチーズをかける
■アレルゲン
【小麦】