タイトル
鮭のカレーソースかけ（腎臓病食）
キャッチ
1人分
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栄養量エネルギー:204kcalたんぱく質:10gカリウム:385mgリン:145mg食塩相当量:0.4g
調理時間
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■材料
鮭 : 40g
酒 : 3g
片栗粉 : 5g
焼き油 : 2.5g
ほうれん草 : 30g
トマトケチャップ : 20g
:
バター : 5g
小麦粉 : 5g
カレー粉 : 0.8g
牛乳 : 20g
水菜 : 10g
コンソメ : 0.8g
■手順
手順 1 : 鍋に牛乳・水・バター・小麦粉・カレー粉を入れ、よく混ぜながらとろりとするまで火を通す。
手順 2 : 鮭は酒をふり、油で両面を焼く。
手順 3 : ほうれん草は茹でこぼし、3cmくらいの長さに切っておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
手順 4 : 皿に焼いた鮭・ほうれん草・トマトを盛り付け、鮭に1のソースをかけてできあがり。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】