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ハロウィン♪野菜ジュースdeハンバーグ
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4人分
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パーティー風に小さめのハンバーグを作り、ハロウィン型で切り抜いた野菜を飾りました。
調理時間
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■材料
合挽ひき肉 : 450ｇ
玉ねぎ(中) : 1/2個
卵黄 : 1個
パン粉 : 大さじ2
小麦粉 : 大さじ2
塩こしょう : 少々
レタス等 : 1/2個
トマト : 1個
パプリカ（いろづけ彩り用） : 1/4個
サラダ油 : 大さじ2
(ソース)ミリオンの国産野菜ジュース : 60cc
(ソース)バター : 5ｇ
(飾り)人参、大根等 : （ハロウィン型で切り抜く）
■手順
手順 1 : 玉ねぎはみじん切りにして合いびきひき肉、卵黄、パン粉を加えよく混ぜて8等分にする。
手順 2 : サラダ油を中火で熱し、①に小麦粉をまぶし、両面をしっかり焼く。
手順 3 : ②を取り出し、野菜ジュースを加えてひと煮立ちさせたらバターを加える。
手順 4 : 皿に野菜とともに盛り付けソースと飾りを乗せる。
手順 5 : 小さめのハンバーグで食べやすくしているので、キッズの集まるパーティーにもオススメです！
■アレルゲン
【小麦】,【卵】