タイトル
鶏胸肉とレンコンの塩胡椒炒め
キャッチ
４人分
コメント
蓮根のシャキシャキ感が美味しいです＾＾
調理時間
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■材料
鶏胸肉 : １枚
下味 :
★塩 : 小1/4
★こしょう : 少々
★酒 : 小2
小麦粉 : 適量
れんこん : 1節
油（2回分） : 大2
◎塩 : 小1/4
◎こしょう（粗挽き） : 少々
■手順
手順 1 : 鶏胸肉は 1cmのそぎ切りにして
下味をつけて 揉み込む。
れんこんは 7ミリくらいの輪切りにして
酢水につける。
手順 2 : 鶏胸肉と れんこんに小麦粉をつける
手順 3 : 油大1で 鶏胸肉をじっくり焼く。
焼けたら 鶏肉をすみに寄せる。
空いたところに
油大1で れんこんを焼く。
手順 4 : 火が通ったら れんこんと鶏肉をまぜ
◎の塩 胡椒で味を調える。
■アレルゲン
【小麦】