■材料

じゃがいも(大) : 1個
コンソメ : 少々
胡椒 : 少々
マヨネーズ : 小さじ1
からし(チューブ) : 5mm
小麦粉卵パン粉 : 適量
牛乳(または水) : 小さじ1

■手順

手順 1 : じゃがいもの皮を剥く洗いながら芽を取る
手順 2 : ラップでしっかり包んでレンジ600w2分半上下を反して2分半
手順 3 : 熱いうちにマッシュする
手順 4 : 調味料をよく混ぜる
手順 5 : 成型して一休み小さく丸めて沢山作ってもＯＫ小麦粉は茶こしなどでまぶす
手順 6 : 卵を溶く箸で白身をつかんで白身も切ってよく混ぜる
手順 7 : 荒いパン粉はザルで細かくしましょう油吸いが少なくカロリーオフ
手順 8 : パン粉は各バッドより大きいボールの方が飛び散らなくオススメ
手順 9 : 卵にじゃが玉をスプーンで入れる左手で卵、右手でパン粉が基本ですがそこはこれで
手順 10 : 卵に付けたら反してすくってパン粉に乗せる
手順 11 : パン粉を全体に付ける
手順 12 : ぎゅっとしてパン粉を落として準備完了
手順 13 : 1，2㎝の油を温める端を入れて泡が沢山出てきたら火を少し弱める
手順 14 : コロッケを片面1分半ずつ揚げる
手順 15 : バッドにペーパーを敷いて油を切る
手順 16 : 使い終わったパン粉は冷凍庫に

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【卵】

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