ふわふわパンケーキ

二人分

ふわふわのパンケーキや蒸しパンが食べたい時に。

■材料

小麦粉 : 70g
牛乳 : 100cc
砂糖 : 大さじ2くらい
卵 : 1個

■手順

手順 1 : 小麦粉、砂糖、卵黄、牛乳を混ぜます。
手順 2 : 卵白をハンドミキサーで泡立てます。角が立つくらい。
手順 3 : 最初に混ぜた生地と卵白を混ぜます。
手順 4 : フライパンで焼いたり、形に流し込んでチンすると、パンケーキと蒸しパンができます。

【卵】,【乳】,【小麦】