タイトル
厚揚げの肉巻き☆はちみつ照り焼き
キャッチ
２~３人分
コメント
厚揚げに豚バラを巻いてこんがりと焼き、はちみつで照りを付けました。ボリューム満点の一品です♪
調理時間
写真
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■材料
厚揚げ（１枚を３等分にカット） : ２枚
豚バラスライス（薄切り） : ６枚
塩 : 少々
小麦粉 : 大さじ１
オリーブオイル : 小さじ２
◆麺つゆ（３倍濃縮） : 大さじ１と１/２
◆はちみつ : 大さじ１
炒りゴマ（白） : 少々
■手順
手順 1 : ◆を混ぜ合わせておく。
手順 2 : 厚揚げはキッチンペーパーでおさえ、水気をふき取る。
豚バラを広げ塩を振り軽く下味を付ける。
手順 3 : 厚揚げに豚バラを巻き小麦粉を薄く全体にまぶす。
手順 4 : フライパンにオリーブオイルを熱し３の巻き終わりを下にして並べ、返しながら中火弱で焼き全体に程よい焼き色を付ける。
手順 5 : フライパンの蓋をして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。
手順 6 : ５のフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、１◆を回し入れ返しながら
全体に照りを付けるように煮絡める。
手順 7 : 器に盛り、炒りゴマを振って完成☆
厚揚げは１枚を３等分にカットして６本作りました。
■アレルゲン
【小麦】