タイトル
濃厚しっとりパウンドケーキ
キャッチ
18㎝型（カットしたら8〜9切れ)
コメント
濃厚でしっとりだけどパウンドケーキのふんわりとした感じもあり、とても美味しくできます！！
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
バター : 100g
砂糖 : 90〜100g
生クリーム(なくても美味しくできます) : 20cc
ベーキングパウダー : 小さじ1
卵 : 2個
ドライフルーツ : 適量
■手順
手順 1 : 卵2個と砂糖を三回程度に分けながら混ぜていく。
☆手動でもいいですが、ミキサーを使った方が泡立ちやすいです。
手順 2 : メレンゲを作らなくていい代わりにここでしっかり混ぜておく。全体的にふわっとする程度に混ぜます！
手順 3 : 溶かしておいたバター、生クリームを入れて混ぜます。生クリームは温めてなくて大丈夫です！
手順 4 : ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダー小さじ1を入れてよく混ぜる。☆ふんわり感を残すため切るように混ぜていく！
手順 5 : 混ざり終えたらこんな感じです。ここに好きな材料を入れる。☆今回はドライフルーツを入れました！
手順 6 : 型に入れてトントンと空気を抜く。17
☆170℃で1分くらい余熱した後に40〜45分程度焼き加減を見ながら焼く！
手順 7 : 15分くらいして真ん中にうっすら切れ目を入れておくと焼き上がりが綺麗です！
☆しなくても綺麗になるときもあります！
手順 8 : 焼きあがった後に型から出さずに少し冷めるまで置いておいた後にクッキングシートを外してお皿に出す。
手順 9 : 冷めてからカットしたらできあがり！！できたてはふんわり、冷めたらしっとりが増しますよ！抹茶も同時に作りました♡
手順 10 : ☆抹茶は全ての材料を入れた後に混ぜれば抹茶味になります!抹茶も美味しいのでしてみてください(^○^)
■アレルゲン
【卵】