ブロッコリー茎☆人参の揚げ焼き

2〜3人分

ブロッコリー茎は栄養あるから見た目も綺麗で美味しく食べれます。お酒のアテにも。。

■材料

ブロッコリー茎(細切り) : 1個分
人参(ブロッコリー茎と細さ合わせる) : 1本
チリメンジャコ : 15グラム
白だし : 大1/2
塩 : ふたつまみ
小麦粉 : 大4
卵 : 1個
エサンテ(植物油) : 炒め物より多目

■手順

手順 1 : ボウルにエサンテ(植物油)以外を入れて混ぜる。
手順 2 : 大フライパンにエサンテ(植物油)を炒め物より多目に入れてインダクションレンジフライモード170度で両面揚げ焼きする。
手順 3 : 今回使用したオーガニック調味料

【卵】,【小麦】