甘辛ちりめんがんも

2人分

栄養満点！がんもどき♪

■材料

長芋 : 100ｇ
豆腐 : 100ｇ
卵 : 1個
小麦粉 : 大さじ２
しょうゆ : 小さじ１
人参 : 1/3本
椎茸 : 2個
グリーンピース : 10ｇ
生炊きちりめん佃煮 : 半パック
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : 長芋をすりおろし、豆腐は手で潰しておく。人参、椎茸をみじん切りにする。
手順 2 : すべての材料をボールに入れ、かき混ぜる。（均等に混ぜる）
手順 3 : 揚げ油を中火に熱し、２の種を大さじ１杯ずつ入れ、きつね色になるまで揚げる。

【小麦】,【卵】