タイトル
チキンサラダ
キャッチ
3～4人前
コメント
お肉だけど アッサリ食べられる！！
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■材料
鶏もも肉(胸肉) : ２枚
塩こしょう : 適量
酒 : 大さじ2
薄口醤油 : 大さじ2
小麦粉 : 適量
ドレッシング : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉を1口大に切り袋へ入れる。
塩こしょう、酒、薄口醤油を入れ揉み込む(15分ほど放置)
手順 2 : 鶏肉に下味が馴染むまで
サラダ用の野菜を用意する。
手順 3 : 鶏肉の袋に小麦粉を入れ
振り混ぜる。
手順 4 : 揚げ油を熱し カリッとなるまで揚げる。
手順 5 : 余分な油が落ちたら、
ザクザク切り盛り付けた野菜へ乗せる。
手順 6 : 食べる前に
ドレッシングをかける。
(今回はコブサラダドレッシング)
サウザンドレッシングも美味しいです！
■アレルゲン
【小麦】,【もも】