タイトル
簡単☆小麦粉のパン生地でふかふかドーナツ
キャッチ
6個〜8個
コメント
バター無し。びっくりするほどふかふかドーナツ❤️
調理時間
写真
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■材料
イースト : 6g
さとう : 30g
お湯 : 120cc
☆サラダ油 : 大さじ2
☆塩 : ひとつまみ
☆小麦粉 : 200g
◾︎グレース :
さとう : 50g
牛乳 : 大さじ1
はちみつ : 6g
バニラエッセンス : 少々
■手順
手順 1 : ☆印以外の、イースト、さとう、お湯をよく混ぜておきます。お湯は100度くらい。
手順 2 : ☆に、1で作ったものを少しずつまぜます。これくらいになるまで。
手順 3 : オーブンで40度で40分発酵させます。
こんなふうになります。
手順 4 : 柔らかすぎるので、小麦粉を少し混ぜます。
手順 5 : きつく丸めてキッチンペーパーの上に15分置いておく。
手順 6 : 丸々のまま、ペットボトルのふたで穴をあける。
手順 7 : 40度で再び発酵。
こんなに膨らみます。
生地は、ホントーにやわらかいので気を付け扱って下さいね^_^
手順 8 : クッキングシートをしいたまま、中火で揚げます。クッキングシートは途中で取り出してください。
手順 9 : グレースの材料を全部混ぜて、
手順 10 : ドーナツにからめたら完成＼(^o^)／❤️
手順 11 : 割ってみるとこんな感じ(^.^)
ほんっと〜にふかふかなドーナツ❤️
手順 12 : 粉砂糖も、バターグレーズ美味しい♥️
■アレルゲン
【乳】,【小麦】