レシピ1

居酒屋さんみたいな山芋鉄板です。

■材料

山芋 : 300グラム
たまご : 1個
小麦粉 : 大さじ2
白だし : 大さじ3
チーズ : 適量
鰹節 : 適量
青のり : 適量

■手順

手順 1 : 山芋はすりおろして全ての材料を混ぜます。
手順 2 : 鉄板を余熱しておいて、中火で15分程度焼きます。このときにアルミホイルで落し蓋をします。
手順 3 : プツプツとなってきたら出来あがりお好みでチーズや鰹節や青のりなどでお召し上がり下さい。

【小麦】