■材料

小麦粉 : カップ2杯
水（牛乳、豆乳でも） : カップ1杯弱
砂糖 : 大さじ1杯
塩 : 小さじ半分
ドライイースト : 小さじ1杯と半分
サラダ油 : 大さじ1杯

■手順

手順 1 : 大きめのボウルにお水と砂糖を入れて、500wで1分レンジに掛けて砂糖を溶かす砂糖が溶けたらイースト入れて混ぜる
手順 2 : 小麦粉をボウルに入れて、フォークなどでざっと混ぜたら塩を加えてざっと全体混ぜてオイル入れてざっと混ぜる大雑把でも大丈夫
手順 3 : 一握りの小麦粉を生地の上に掛けて手で捏ねていくベタベタするようなら小麦粉を大さじ1杯づつ足して下さい
手順 4 : ひと塊りになってきたら、500wで1分レンジを温めておくレンジが温まる間捏ねる、手についても直ぐ離れて耳たぶ位が理想
手順 5 : ボウルにラップやスーパーの袋などをかぶせて、温まったレンジに入れて30分位放置 30分でこんなに膨らみます
手順 6 : 指に粉をつけてフィンガーチェックしっかり穴が開いて閉じないから、発酵は成功です♪
手順 7 : 生地に大さじ2杯位の小麦粉掛けて手をグーにして上から押してガス抜き♪楽しい♪ 60回位捏ねたら好きな大きさに成型
手順 8 : 丸パンにする時は生地を同じ大きさに切り分け綺麗な生地が表にくるように丸めて底をぎゅっと摘まんで閉じる
手順 9 : 天板に生地を並べてラップで覆って、5分位放置私はレンジの中に入れて置きます
手順 10 : 5分放置で一回り大きくなりますふわふわなので優しく取って、手の中で潰してガスを抜いてもう一度丸める
手順 11 : 中にクリームなどを入れる時はこの時に入れて下さいレシピID：2528052やレシピID：2545056参考までに♪
手順 12 : 200度で予熱したオーブに丸め直した生地を入れて15分焼いたら完成‼︎
手順 13 : 丸め直して小さくなっても、焼くとふんわりもっちり膨らむので安心してね(*^^*)
手順 14 : もっちふゎで、噛むと甘みがある素朴なパンです♪

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【卵】

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