タイトル
大豆粉で作る鶏の唐揚げ♡
キャッチ
コメント
いつもの唐揚げをヘルシーに！小麦粉を大豆粉に替えて♪味も触感も特に違和感はありません！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鶏肉(今回は胸使用) : 2枚
☆料理酒 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
☆生姜(チューブ) : 小さじ1/2
☆にんにく(チューブ) : 小さじ1/2
○大豆粉 : 下記参照
○片栗粉 : 下記参照
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 胸肉に切り込みを入れてからお好みの大きさに切ります。
手順 2 : ボウルに切った鶏肉と☆の調味料を入れます。
手順 3 : 良く手で揉み込み、15分くらい漬け込みます。
手順 4 : ビニール袋などに大豆粉と片栗粉を2：1の割合で混ぜ合わせます。
（作る衣の量は鶏肉の量で加減してください）
手順 5 : 漬け込んだ鶏肉に衣をまぶします。
手順 6 : 暖めた油で狐色になるまでしっかりと揚げます！
■アレルゲン
【大豆】,【鶏肉】,【小麦】