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今日のプレート②

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2人分

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今日の夕食メニューです。

調理時間


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■材料

☆春雨 :
☆きゅうり : 1/2本
☆にんじん : 1/2本
☆わかめ :
☆酢 : 大さじ3
☆しょうゆ : 大さじ2
☆砂糖 : 小さじ2
☆ごま : お好みで
⚫アスパラ : 4～5本
⚫えのき : 1袋
⚫エリンギ : 1本
⚫ベーコン : 3～4枚
⚫マヨネーズ : 大さじ2
⚫ほんだし : 小さじ1
⚫ブラックペッパー : 少々
◇とんかつ肉 : 2枚
◇しょうゆ : 大さじ1
◇酒 : 大さじ1
◇しょうがチューブ : 1～2cm
◇にんにくチューブ : 1～2cm
◇小麦粉 : 大さじ1
◇片栗粉 : 大さじ1

■手順

手順 1 : ☆春雨の酢の物☆ ①きゅうり、にんじん...細切り ②春雨、にんじんを茹でる ③調味料と具材を和える
手順 2 : ⚫アスパラときのこのマヨ炒め⚫ ①具材を食べやすい大きさに切る ②マヨネーズで具材を炒める
手順 3 : ③ほんだし、ブラックペッパーで味を整える
手順 4 : ◇豚の唐揚げ◇ ①豚肉を一口大に切る ②ボウルにしょうゆ、酒、しょうが、にんにく、豚肉を入れて揉み込み10分ほど放置
手順 5 : ④小麦粉、片栗粉をまぶす ⑤多めの油で揚げ焼きにする

■アレルゲン

【小麦】,【ごま】