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ざくざく！全粒粉スコーン
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小さめサイズ12個分
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簡単で素朴なスコーン お好みでトッピングアレンジしやすいレシピです
調理時間
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■材料
強力粉 : 150g
全粒粉 : 50g
砂糖 : 30g
ベーキングパウダー : 5g
バター : 50g
牛乳 : 大さじ4
チョコチップ : 適宜
■手順
手順 1 : オーブンを190度に予熱しておく
手順 2 : 粉類をボウルに全て入れ泡立て器で混ぜ均一にする
手順 3 : バターをレンジに10秒かけ柔らかくする（溶けても大丈夫）
手順 4 : 粉類にバターを入れ、ゴムベラなどですり混ぜる
手順 5 : バターが粉に行き渡ったら牛乳を加えひとまとめにする（こねない！粉が残るようなら牛乳を少し加えてもOK）
手順 6 : 生地を２つに分け（チョコチップなどはここで入れる）、厚さ2〜3センチの円盤状に伸ばして放射線状に6つに切り分ける
手順 7 : 天板に並べて190度で20分焼く
■アレルゲン
【乳】