タイトル
豚薄切り肉で全粒粉そうめんの担々麺
キャッチ
2人分
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お素麺と豚小間肉で簡単担々麺♪
調理時間
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■材料
◆豚薄切り肉(食べ易い大きさにカット) : 200g
◆ねぎ(斜め薄切り) : 2カップ
◆醤油 : 小さじ1
◆酒 : 小さじ1
●中華スープ : 400cc
●醤油 : 大さじ3
●酢 : 小さじ1/2
●ラー油 : 大さじ1
いりごま(白) : 大さじ2
ごま油(炒め用) : 小さじ1
ごま油(仕上げ用) : 小さじ1
素麺(茹でておく) : 2束
■手順
手順 1 : ◆を合わせて味を染み込ませておく。
●をお鍋に入れ、スープを作る。
手順 2 : 1で用意した◆をゴマ油で炒める。
手順 3 : 茹でて水洗いした素麺をスープの中に入れ温める。
手順 4 : 3を器に入れ、2を盛り付け、いりごまを振り、ゴマ油をたらすと出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】