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辛い麺
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1人分
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辛い麺!こいつを使って今度はお好み焼き
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■材料
麺 : 120g
油 : 大さじ1
*火鍋底料 : 適当
*かんすい : 3g
*水(底料と合わせて) : 100ml
*小麦粉(強力粉) : 250g
■手順
手順 1 : 余った火鍋のタレをかんすいと合わせて自家製中華麺に!
手順 2 : これが麺に練りこまれます。
手順 3 : *で作ったもの。製麺した麺。
手順 4 : 色は悪いな
手順 5 : クッキングシートを敷いて麺を蒸す
手順 6 : 7分蒸したところ
手順 7 : 裏側はこんな感じです
手順 8 : 熱湯に1分
手順 9 : 1分湯掻いて、冷水で洗う
手順 10 : 油でコーティングして完成
■アレルゲン
【小麦】