タイトル
ヒメマスオニオンファルシのムニエル
キャッチ
４人前
コメント
ヒメマスと炒めた玉ねぎのおいしさを一緒に味わってください。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ヒメマス : ４尾
玉ねぎ（小） : １個
ニンニク : 適量
ローズマリー : 5g
小麦粉 : 適量
塩胡椒 : 適量
オリーブオイル : 60cc
バター : 60g
レモン : 1/2個
■手順
手順 1 : ①ヒメマスは、腹を掃除して、ぬめりを洗い取ります。
手順 2 : ②フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎをソテーします。
手順 3 : ③あら熱を取り、ソテーしたものをヒメマスの腹に詰めます。
手順 4 : ④塩胡椒して、小麦粉を付してフライパンにオリーブオイルを入れ、ヒメマスに火を通し、ムニエルにします。
手順 5 : ⑤仕上げにバターとローズマリーを振りお皿に盛りレモンを添えます。
■アレルゲン
【小麦】