タイトル
一番シンプルなパンケーキ
キャッチ
ミニ ５～６枚
コメント
最低限、これだけあればできるよ～！というベースの配合。今回はジャムとバナナをトッピング。
調理時間
写真
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■材料
☆薄力粉 : １４０ｇ
☆きび砂糖 : １５ｇ
☆ベーキングパウダー : 小さじ１と１／２
牛乳 : １５０ｃｃ
■手順
手順 1 : ポリ袋に☆を量りながら入れる。
手順 2 : ポリ袋の口をねじり、空気と共に振って混ぜる。（ふるう代わり）
手順 3 : ボウルに牛乳を入れ、
手順 4 : 振った粉を全部入れて、
手順 5 : 粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
手順 6 : フライパンを中火にかけ、温まったら
ぬれ布巾にのせて少し冷まし、弱火にかける。
手順 7 : フッ素樹脂加工じゃないフライパンの場合は
薄く油をぬってね。
手順 8 : おたま1杯よりちょっと少なめの生地を
高い位置から入れる。（きれいに丸くなるよ）
手順 9 : 3分ほど焼いて、プツプツ泡が出てきて、ふちが乾いた感じになったら、ひっくり返す。
手順 10 : 2分ほど焼いたら取り出す。
残りの生地も同じように焼く。
手順 11 : 今回はジャムを塗って、スライスしたバナナをのせました。
甘くない生地なので、ハムやチーズ等をはさむのもおススメ。
■アレルゲン
【乳】,【バナナ】