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我が家のラザニア
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簡単で美味しいラザニア！おもてなしにもぴったり^ ^ミートソースもホワイトソースも簡単で美味しいです♪
調理時間
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■材料
ラザニアシート : 200gくらい
チーズ(上用) : 好きなだけ
《ホワイトソース》 :
牛乳 : 500cc
バター : 50g
小麦粉 : 40g
ミートソース :
■手順
手順 1 : ラザニアシート(そのまま使うタイプでなければ)は沸騰したお湯に浸けて数分置いて使っています。
手順 2 : ホワイトソース作り
鍋にバターを入れ完全に溶けてふつふつなるくらいまで温める
(十分熱するだけで、焦がさないように注意)
手順 3 : 小麦粉を一気に入れよく混ぜて小麦粉に十分火を通します
手順 4 : 牛乳を少しずつ入れよく混ぜます。
一回一回記事がふわっとなるように。
手順 5 : 何回か繰り返し、だいぶ記事がゆるくなってきたら、最後残りの牛乳を入れよく混ぜます。
塩胡椒をして味を整えます。
手順 6 : パウンドケーキ型にオーブンシートをひいて作っています。
後で取り出して切り分けやすいため。
手順 7 : ミートソースは レシピID: 5253521 を参照
手順 8 : ミートソースを下に引き、⑴で柔らかくなったシート→ミートソース→ホワイトソース→→チーズ→シートの順にひいていきます。
手順 9 : 長さが足りなければシートを切って足してください
手順 10 : 最後のシートの後はミートソース→ホワイトソース→チーズです
手順 11 : 180〜200度のオーブンで30〜40分くらい焼きます。
ラザニアシート、オーブンによって違うので調整して下さい。
手順 12 : 出しやすいです。
手順 13 : 熱々で♪
■アレルゲン
【小麦】,【乳】