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豆腐とツナのとろろ焼き

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2人分

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豆腐ステーキをアレンジ、舌触りなめらけで、白だしとチーズの相性ピッタリで美味しいですよ♪

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■材料

長芋 : 100ｇ
ツナ缶 : １缶（小）
絹ごし豆腐 : 1/2丁
A：小麦粉 : 大さじ４
A：白だし(16倍濃縮) : 大さじ２
A：ピザ用チーズ : 20ｇ
A：青のり : 小さじ１
A：こしょう : 少々
オリーブオイル : 適宜
B：万能ねぎ（小口切り） : 適宜
B：かつお花削り : 適宜
B：紅ショウガ : 適宜

■手順

手順 1 : 長芋はすりおろします。ツナは汁気を切って軽くほぐして、豆腐は軽くつぶします。
手順 2 : ボウルにＡを入れて粉っぽくなくなるまで混ぜ、1を加えて更に混ぜ合わせます。
手順 3 : 耐熱容器にオリーブオイルをつけたら2を入れ、オーブントースターで７～８分、こんがりと焼きます。
手順 4 : 3にＢを散らします。

■アレルゲン

【小麦】