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ケンチキ風♩男子が喜ぶ骨つきから揚げ

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手羽元20本分

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ジューシー過ぎて止まらない!大人も子供も大好きな骨つきから揚げです♩

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■材料

手羽元 : 20本
★塩 : 小さじ1/2
★パプリカパウダー : 大さじ1
★チリペッパー : 小さじ1
★醤油 : 大さじ2
★酒 : 大さじ1/2
★にんにく(チューブ) : 2cm
★小麦粉 : すり切り大さじ2
★片栗粉 : 適量
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : 手羽元はフォークで数カ所穴を開ける。バットに手羽元を並べて塩、パプリカパウダー、チリペッパーの順にふりかけよく揉み込む
手順 2 : 1に醤油、酒、にんにくを入れて再びよく揉み込む
手順 3 : 2に小麦粉をまぶして全体に絡め、5分ほど置く
手順 4 : 3に片栗粉を薄くまぶして揚げ油で時々返しながら10分ほど揚げる

■アレルゲン

【小麦】