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安い！15分で！鶏胸肉のポン酢ソテー
キャッチ
4人分
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大人気のレシピです。お弁当にも夕食にも簡単で美味しくておススメです
調理時間
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■材料
鶏胸肉 : 2枚
塩、胡椒 : 少々
小麦粉 : 適量
ニンニクスライス : 1片
★合わせ調味料★ :
ポン酢 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
砂糖 : 小さじ2
ブラックペッパー : 少々
■手順
手順 1 : 鶏胸肉は観音開きにして、厚さを揃えて、
繊維に直角にそぎ切り。下処理の仕方をみてください。
レシピiD 5249997
手順 2 : 塩コショウをふり、
小麦粉をまぶしておく。
手順 3 : フライパンにオリーブオイルと、
スライスしたにんにくを入れ、
香りが出て、
良い色になったら、
にんにくは取り出す。
手順 4 : そこに2の鶏肉を入れて、
強めの火で
こんがりと両面焼く。
手順 5 : 裏側も焼けたら、
合わせ調味料を
加え絡めて仕上げる。
ここでは強めの火加減で手早くしっかり
絡める。
手順 6 : 盛り付けて完成！
■アレルゲン
【小麦】