タイトル
ふわふわヨーグルトパンケーキ
キャッチ
約 6 枚 (10cm)
コメント
水切りヨーグルトを使って少し酸っぱい、ふわー~パンケーキ
調理時間
写真
ロゴ
■材料
プレーンヨーグルト :
薄力粉 :
ベーキングパウダー :
上白糖 :
上白糖 :
卵 :
牛乳 :
塩 : 少々
バター : 適量
■手順
手順 1 : ボウルにザルをセット。
そのザルにキッチンペーパーをひいて、プレーンヨーグルトを入れます。1時間以上水切りして
手順 2 : 約 50-60g 水切りヨーグルトになる。
手順 3 : ベーキングパウダー 、薄力粉 を 振るっておく。卵黄と卵白にわけます。
手順 4 : 水切りヨーグルトに卵黄、上白糖(A)、塩、牛乳を入れる。
手順 5 : よく混ぜる。
手順 6 : 卵白泡立て器で、白くなるまで泡立てる。上白糖を数回に分けて加えます。
手順 7 : メレンゲの3分の１
を泡だて器で混ぜる。
手順 8 : 粉類の半分を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
手順 9 : 残りのメレンゲの半分を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
手順 10 : 残りの粉類を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
手順 11 : 残りのメレンゲを入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
手順 12 : フライパンにバターを熱し、キッチンペーパーでぬぐう。
手順 13 : 生地を入れる。
手順 14 : ひっくり返し、
手順 15 : 焼いて出来上がり。
手順 16 : 出来上がり！！！！
手順 17 : 動画も参照にしてください。https://youtu.be/ksD7s5BiR6w
■アレルゲン
【乳】,【卵】