タイトル
梅干し入りふわふわナゲット
キャッチ
2～3人分
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梅干し入りなので何もつけなくてもオッケー！はんぺんでふんわり仕上がりなので冷めても柔らかくお弁当にピッタリ！
調理時間
写真
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■材料
鳥ひき肉(ムネ肉) : 300㌘
梅干し(中位) : 4個
マヨネーズ : 大さじ2
だし : 小さじ1
片栗粉 : 大さじ1.5
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : 梅干しをビニール袋に入れてもみ種を取り出す。
※3で混ぜる前にビニール袋の角を切り種を取り出してもよい。
手順 2 : 白いはんぺんをビニール袋に入れてもみ細かくする。
手順 3 : ひき肉をボールに入れる
1と2のビニール袋の角を切り混ぜる。
だし、片栗粉、マヨネーズを入れてよくもみこむ。
手順 4 : よくもみこんだ種(鶏肉)を小分け(ピンポン玉)より小さく。
※大さじなどで取り分けお皿にならべる。
手順 5 : 手に少量の小麦粉を付けて小分けした鶏肉を形付けながら、油約160°に入れ約二分と少々(こんがりきつね色に)で出来上がり！
■アレルゲン
【小麦】