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かぼちゃサラダの残りでコロッケ

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3人分

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かぼちゃサラダをたくさん作って、コロッケに変身させました。火を通す必要がないので、少ない油で揚げ焼きにしてヘルシーに。

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■材料

かぼちゃサラダ残り :
小麦粉(混ぜる用) : 小さじ2
卵 : 1個
小麦粉(衣用) : 適量
パン粉 : 適量
サラダ油 : 適量
ゴマだれドレッシング : 大さじ3
とんかつソース : 大さじ1

■手順

手順 1 : 余ったかぼちゃサラダを冷蔵庫で冷やしておく。 ※「かぼちゃサラダ」の作り方は、Myキッチン内を検索して下さいヽ(^o^)
手順 2 : 小麦粉を振り入れ、混ぜ合わせて好きな大きさに丸めておく。 小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけ少量の油で揚げ焼きする。
手順 3 : ゴマだれドレッシングにとんかつソースを混ぜてソースを作り、コロッケにかけたら出来上がりです。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】