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レシピ1
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スクエア型１個(9等分)
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HBちぎりぱん
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■材料
強力粉 : 200グラム
砂糖 : 20グラム
塩 : 2グラム
バター : 20グラム
生クリーム : 50cc
牛乳 : 80cc
ドライイースト : 3グラム
■手順
手順 1 : 小麦粉、砂糖、塩、バター、生クリーム、牛乳を入れ、ドライイーストを容器に入れ、パン生地コースにセット。
手順 2 : 出来上がった生地を好みの大きさに丸める。
手順 3 : オーブンの発酵機能を使い、40度で40分で発酵させる。
手順 4 : 出来上がったら余熱したオーブンで180℃、13分焼く。
※オーブンによって違うので、10分焼いて焼き足す。
手順 5 : 出来上がり。
■アレルゲン
【乳】