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カリッ!もち!ニラキムチチヂミ!

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2人分

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焦げ目がをつけて外はカリッと中はモチモチに!

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■材料

ニラ : 1袋
キムチ(今回ミニ2個パックの1個使用) : お好みで
☆片栗粉 : 40g
☆小麦粉 : 50g
☆水 : 100cc
☆鶏がらスープの素 : 小さじ1
☆醤油 : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : ニラの根本は切り離して 3cm幅に切る。
手順 2 : キムチ適量をみじん切りする。 (切れにくいですが大体でok!) 当たり前ですが多く入れると だいぶ辛くなります!
手順 3 : ☆をボウルに入れてダマがなくなるまで かき混ぜる。
手順 4 : ☆を混ぜたボウルに具材を入れて かき混ぜる。
手順 5 : フライパンにゴマ油をひいて 流し込み中火で焼く。 ※この時ちゃんとフライパン全体に 具材と汁が広がるように形を整える。
手順 6 : 焦げ目がついたらひっくり返して フタをして数分焼く。 ※ここも時間は適当ですが多分 2分か3分くらい
手順 7 : フタを外して焦げ目がついているか確認。 ついていなければそのまま焦げ目が つくまで焼く。
手順 8 : 切って完成!

■アレルゲン

【小麦】