タイトル
小麦粉＆卵アレルギー対応★豆腐ハンバーグ
キャッチ
コメント
パン粉、牛乳、卵不要！冷凍保存OK！小麦粉＆卵アレルギー用レシピ♪柔らかくて食べやすい野菜たっぷりハンバーグ☆
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ひき肉 : 200g
豆腐 : 300g
玉ねぎ : 半分
人参 : 5cm位
ほうれん草など : お好みで
上新粉（米粉） : 大匙3
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、人参、ほうれん草などの野菜をみじん切りにする。
手順 2 : 野菜の甘みが出るようじっくり炒める。
（電子レンジでもOK）
手順 3 : 豆腐、豚ひき肉、上新粉（米粉）をボールに入れ、フォークで良く混ぜ合わせる。
手順 4 : ２が冷めたら３に入れ、さらによく混ぜる。
豆腐ハンバーグのタネの完成☆
手順 5 : タネは非常に柔らかいので、スプーン等を使って直接フライパンに乗せ形を作る。
真ん中は凹ませなくても大丈夫！
手順 6 : 中火で焼き、タネの表面に透明な水分が出てきたら裏返す。
焼き目が付いたら出来上がり♪
（焼き加減は調整して下さい）
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【乳】